Khổng Tử (551-479 trước công nguyên) tên là Khâu, tự Trọng Ni, người nước Lỗ. Ông là một nhà tư tưởng, nhà giáo dục vĩ đại vào cuối thời kỳ Xuân Thu tại Trung Quốc. Khổng Tử cũng là người sáng lập ra học phái Nho gia.
Thanh Minh là một trong 24 tiết khí của Trung Quốc, cũng là một lễ tiết truyền thống lâu đời của người Trung Quốc. Tiết Thanh Minh rơi vào tháng 3 âm lịch (tức khoảng ngày 5 tháng 4 dương lịch). Đây là thời khắc tiết xuân tươi đẹp, không khí khiết tịnh vì vậy mà nó có tên là tiết thanh minh.
Cây trà vốn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Cổ nhân Trung Quốc sau khi phát hiện ra cây trà, ban đầu họ dùng lá trà để làm thuốc, sau này mới đem sử dụng làm nước uống. Dựa theo các phương pháp chế biến, người Trung Quốc phân trà làm các loại như lục trà (trà xanh), hồng trà, thanh trà, hắc trà, hoàng trà, bạch trà, trà ô long, trà hoa... Mỗi loại trà lại chia thành rất nhiều chủng loại nhỏ khác.